إسلامي ثقافي تعليمي ترفيهي عام
 
Follow usYoutubeRssTwitterFacebook


أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 منصورة 26288 المساهمات
 محمد وهب سراج 10778 المساهمات
 ابن المغرب البار 9216 المساهمات
 سلسبيل بوثينة 8473 المساهمات
 محمد رضا 7320 المساهمات
 بنت الرمال الذهبية 6454 المساهمات
 سارة نايلي 5304 المساهمات
 أشــواق 5175 المساهمات
 زهير 88 4700 المساهمات
 صلاح الدين 4311 المساهمات
الموضوع  التاريخ, الوقت أرسلت بواسطة
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:39
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:35
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:34
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:29
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:28
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:24
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:22
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:20
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:18
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:17
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:17
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:15
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:15
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:14
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:12
أفضل 10 فاتحي مواضيع افضل 10 اعضاء هذا الشهرافضل 10 اعضاء هذا الاسبوع
منصورة 15907 المواضيع
ابن المغرب البار 3389 المواضيع
سلسبيل بوثينة 1934 المواضيع
عابرة سبيل 1241 المواضيع
محمد رضا 1232 المواضيع
سامى 1119 المواضيع
General amino 951 المواضيع
سارة نايلي 944 المواضيع
صلاح الدين 626 المواضيع
حميد العامري 596 المواضيع
منصورة 145 المساهمات
سلسبيل بوثينة 124 المساهمات
محمد وليد بركة 114 المساهمات
خلود على الحــدود 74 المساهمات
محمد وهب سراج 72 المساهمات
نوسيبة الامل 60 المساهمات
احمد منصور 52 المساهمات
alaa_eg 29 المساهمات
محمد رضا 29 المساهمات
ابن المغرب البار 20 المساهمات
 سلسبيل بوثينة 66 المساهمات
 محمد وهب سراج 28 المساهمات
 منصورة 1 مُساهمة
 عبد الله ضراب 1 مُساهمة
اضافة اهداء
حلويات غربية Empty 2020-08-11, 18:26 من طرف  منصورة كتب: نسألك اللهم أن تعصم دماء المسلمين وأموالهم وأن تجنبهم الفتن ما ظهر منها وما بطن:: حلويات غربية Empty 2021-08-19, 15:26 من طرف  منصورة كتب: يا رب احفظ الجزائر و اهلها والف بين اولادها واحرق بنارك من يريد بها فتنة وغدرا ..آمين يا رب.:: حلويات غربية Empty 2021-08-19, 15:31 من طرف  منصورة كتب: اللهم إنه بلد ارتوى ترابه بدم الشهداء فبارك فيه واحمه إنك أنت السميع المجيب..اللهم آمين.:: حلويات غربية Empty 2021-08-19, 15:46 من طرف  منصورة كتب: اللهم احفظ بلادي الجزائر من عبث العابثين وكيد الكائدين وعدوان المعتدين. ..اللهم آمين.:: حلويات غربية Empty 2021-08-19, 16:09 من طرف  منصورة كتب: استودعك الله يا جزائر ... استودعك للخالق الكون الذي وسعي كرسيه السماوات والارض ..اللهم آمين:: حلويات غربية Empty 2021-05-16, 00:31 من طرف  منصورة كتب: ❤️❤️ نعوذ بك يا الله من هذا العجز ونحن نرى إخواننا ولا نستطيع صرفا ولا دفعا ولا وصولًا ‏اللهم إنا نشكو إليك ضعف قوتنا وقلة حيلتنا واللهم انصر ❤️❤️ :: حلويات غربية Empty 2021-05-16, 00:26 من طرف  منصورة كتب: ‏❤️❤️ اللهم إنا نستودعك المسجد الأقصى مسرى رسول الله صلى الله عليه وسلم يا من لا تضيع عنده الودائع فأحفظهم بحفظك ورعايتك❤️❤️ :: حلويات غربية Empty 2020-11-06, 14:33 من طرف  منصورة كتب: كل القلوب إلى الحبيب تميل ومعي بهذا شاهد ودليل اما الدليل إذا ذكرت محمداً صارت دموع العارفين تسيل رس::


منصورة والجميع :: اقسام الاسرة و المجتمع :: مطبخ منصورة والجميع

كاتب الموضوع سامى مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
 المشاركة رقم: #
سامى
...::|كبار الشخصيات|::...
...::|كبار الشخصيات|::...
تواصل معى
البيانات
عدد المساهمات : 3817
تاريخ التسجيل : 16/01/2010
الجنس : ذكر
المهنة : حلويات غربية Office10
نقاط : 10424
السمعة : 12
مصر
defaultموضوع: حلويات غربية

حلويات غربية
لفائف البندق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير :



- كوب من الزبدة المذوبة
- بيضة واحدة
- كوب من
الحليب
- نصف ملعقة صغيرة من البكينج بودر
- رشة ملح
- 3 أكواب من الدقيق

- القطر
- كوبان من الماء
- 3 أكواب من السكر
- عصير نصف
ليمونة



الحشوة:


- كوب من البندق المحمص أو الجوز أو
اللوز
المطحون
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من السكر



الطريقة :



- تخلط المقادير السابقة لعمل عجينة متوسطة الليونة
.
- تقسم العجينة إلى 8 كرات صغيرة، وترق كل كرة إلى دائرة قطرها 18 إلى 20 سم
بمساعدة الدقيق أو دقيق الذرة.
- تكدس 4 رقاقات من العجين فوق بعضها وترق مجدداً
معاً للحصول على دائرة كبيرة قطرها 35 إلى 40 سم.
- تكرر العملية نفسها مع
الكرات الأربع الأخرى من العجين.
- تدهن كل دائرة عجين ببياض البيض ثم يرش عليها
البندق والسكر.
- تقطع العجينة إلى أشرطة عرضها 5 إلى 6 سم وطولها 10 سم.
-
يلف كل شريط مثل السيجار وتصف هذه اللفافات في صينية مدهونة قليلاً بالزيت وتخبز في
فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون.
- تغمس لفافات البسكويت في
القطر البارد ثم تصف في طبق التقديم.
- يزين الطبق بالفستق المطحون.
بسكويت بدقيق الحمص
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :


- 1/2 4 كوب دقيق حمص
- 1/2 1 كوب سكر بودرة
- 2
ملعقة كبيرة هيل مطحون " حبهان"
- 1/2 كوب سمن
- 1/2 كوب زيت



الطريقة :



- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يخلط
دقيق الحمص و السكر، والهيل فى وعاء عميق ثم يُضاف السمن والزيت ويُقلب الخليط
جيداً.
- يعجن الخليط باليد حتى يتماسك ونحصل على عجين متجانس أملس.
- يفرد
العجين بواسطة النشابة بسمك 1سنتميتر، ويقطع بواسطة القطاعات حسب الرغبة " مع
مراعاة إستخدام الزائد من العجين مرة أخرى " ويرص في صاج.
- يخبز وحدات البسكويت
في الفرن لمدة 15 20 دقيقة، أو حتى تمام الخبز ويقدم .
تارت الشيكولاتة بعين
الجمل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :


- 5 بيضات " يفصل البياض عن الصفار "
- ملح
-
كوب شيكولاتة
- 2 كوب عين جمل
- زبدة



الطريقة :



افرمي الشيكولاتة جيداً إلى أن تصبح قطع متماسكة
وخشنة .
افرمي عين الجمل أيضاً بنفس الطريقة على أن يكون متماسك وخشن مثل
الشيكولاتة .
في إناء كبير اخفقي صفار البيض إلى أن يتغير لونه ، وفي إناء أخر
اخفقي أيضاً بياض البيض إلى أن يتماسك ثم انثري الملح عليه .
اخلطي الشيكولاتة
وعين الجمل مع صفار البيض ثم ضيفي إليهم بياض البيض واخلطيهم جيداً .
ادهني
صينية الفرن بالزبدة وضعي فيها الخليط وادخليها في الفرن إلى أن تنضج وتكتسب اللون
الذهبي .
أخرجيها من الفرن واتركيها في الثلاجة لتبرد وتقطع وتقدم باردة
.

اتمنى ان تعجبكم







الموضوع الأصلي : حلويات غربية // المصدر : منصورة والجميع // الكاتب: سامى
توقيع : سامى




 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



2010-02-19, 09:29
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
...::| مراقب |::...
الرتبه:
...::| مراقب |::...
الصورة الرمزية

محمد رضا

البيانات
عدد المساهمات : 7320
تاريخ التسجيل : 06/06/2009
الجنس : ذكر
المهنة : حلويات غربية Studen10
نقاط : 14342
السمعة : 16
العمر : 27
الجزائر

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: حلويات غربية



بارك الله فيك اخي سامي
على هذه المجموعة من الحلويات
تبدوا جد رائعة
ننتظر منك المزيد
شكرا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







توقيع : محمد رضا




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




2010-04-10, 14:43
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
...::|مؤسس المنتدى|::...
الرتبه:
...::|مؤسس المنتدى|::...
الصورة الرمزية

منصورة

البيانات
عدد المساهمات : 26288
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
الجنس : انثى
المهنة : حلويات غربية Office10
نقاط : 62929
السمعة : 130
العمر : 58
حلويات غربية Fmfire10
الجزائر

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://www.manssora.com

مُساهمةموضوع: رد: حلويات غربية




أممممممممممممممممم
بارك الله فيك اخي الكريم

على هذه الحلوة اللذيذة
وبوركت اخي على الطرح الجد مميز
وبوركت جهودك المبذولة
ولاتحرمنا من ما هو مفيد
بالتوفيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







توقيع : منصورة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







الكلمات الدليلية (Tags)
حلويات غربية,حلويات غربية,حلويات غربية,


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة