إسلامي ثقافي تعليمي ترفيهي عام
 
Follow usYoutubeRssTwitterFacebook


أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 منصورة 26291 المساهمات
 محمد وهب سراج 10778 المساهمات
 ابن المغرب البار 9216 المساهمات
 سلسبيل بوثينة 8473 المساهمات
 محمد رضا 7320 المساهمات
 بنت الرمال الذهبية 6454 المساهمات
 سارة نايلي 5304 المساهمات
 أشــواق 5175 المساهمات
 زهير 88 4700 المساهمات
 صلاح الدين 4311 المساهمات
الموضوع  التاريخ, الوقت أرسلت بواسطة
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 14:56
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 14:17
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 14:10
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 11:19
 توقيت نشر المساهمه اليوم في 00:58
 توقيت نشر المساهمه أمس في 22:55
 توقيت نشر المساهمه أمس في 16:35
 توقيت نشر المساهمه أمس في 16:22
 توقيت نشر المساهمه أمس في 16:13
 توقيت نشر المساهمه أمس في 14:29
 توقيت نشر المساهمه أمس في 14:04
 توقيت نشر المساهمه أمس في 12:50
 توقيت نشر المساهمه أمس في 00:39
 توقيت نشر المساهمه أمس في 00:35
 توقيت نشر المساهمه أمس في 00:34
أفضل 10 فاتحي مواضيع افضل 10 اعضاء هذا الشهرافضل 10 اعضاء هذا الاسبوع
منصورة 15909 المواضيع
ابن المغرب البار 3389 المواضيع
سلسبيل بوثينة 1934 المواضيع
عابرة سبيل 1241 المواضيع
محمد رضا 1232 المواضيع
سامى 1119 المواضيع
General amino 951 المواضيع
سارة نايلي 944 المواضيع
صلاح الدين 626 المواضيع
حميد العامري 596 المواضيع
منصورة 148 المساهمات
سلسبيل بوثينة 124 المساهمات
محمد وليد بركة 114 المساهمات
خلود على الحــدود 74 المساهمات
محمد وهب سراج 72 المساهمات
نوسيبة الامل 60 المساهمات
احمد منصور 59 المساهمات
alaa_eg 29 المساهمات
محمد رضا 29 المساهمات
ابن المغرب البار 20 المساهمات
 سلسبيل بوثينة 66 المساهمات
 محمد وهب سراج 28 المساهمات
 احمد منصور 7 المساهمات
 منصورة 4 المساهمات
 عبد الله ضراب 4 المساهمات
 General amino 1 مُساهمة
 مدام ششريهان 1 مُساهمة
اضافة اهداء
كبة البصل والمكسرات Empty 2020-08-11, 18:26 من طرف  منصورة كتب: نسألك اللهم أن تعصم دماء المسلمين وأموالهم وأن تجنبهم الفتن ما ظهر منها وما بطن:: كبة البصل والمكسرات Empty 2021-08-19, 15:26 من طرف  منصورة كتب: يا رب احفظ الجزائر و اهلها والف بين اولادها واحرق بنارك من يريد بها فتنة وغدرا ..آمين يا رب.:: كبة البصل والمكسرات Empty 2021-08-19, 15:31 من طرف  منصورة كتب: اللهم إنه بلد ارتوى ترابه بدم الشهداء فبارك فيه واحمه إنك أنت السميع المجيب..اللهم آمين.:: كبة البصل والمكسرات Empty 2021-08-19, 15:46 من طرف  منصورة كتب: اللهم احفظ بلادي الجزائر من عبث العابثين وكيد الكائدين وعدوان المعتدين. ..اللهم آمين.:: كبة البصل والمكسرات Empty 2021-08-19, 16:09 من طرف  منصورة كتب: استودعك الله يا جزائر ... استودعك للخالق الكون الذي وسعي كرسيه السماوات والارض ..اللهم آمين:: كبة البصل والمكسرات Empty 2021-05-16, 00:31 من طرف  منصورة كتب: ❤️❤️ نعوذ بك يا الله من هذا العجز ونحن نرى إخواننا ولا نستطيع صرفا ولا دفعا ولا وصولًا ‏اللهم إنا نشكو إليك ضعف قوتنا وقلة حيلتنا واللهم انصر ❤️❤️ :: كبة البصل والمكسرات Empty 2021-05-16, 00:26 من طرف  منصورة كتب: ‏❤️❤️ اللهم إنا نستودعك المسجد الأقصى مسرى رسول الله صلى الله عليه وسلم يا من لا تضيع عنده الودائع فأحفظهم بحفظك ورعايتك❤️❤️ :: كبة البصل والمكسرات Empty 2020-11-06, 14:33 من طرف  منصورة كتب: كل القلوب إلى الحبيب تميل ومعي بهذا شاهد ودليل اما الدليل إذا ذكرت محمداً صارت دموع العارفين تسيل رس::


منصورة والجميع :: اقسام الاسرة و المجتمع :: مطبخ منصورة والجميع

كاتب الموضوع وردة جورية مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
 المشاركة رقم: #
وردة جورية
...::|كبار الشخصيات|::...
...::|كبار الشخصيات|::...
تواصل معى
البيانات
عدد المساهمات : 976
تاريخ التسجيل : 05/08/2010
الجنس : انثى
المهنة : كبة البصل والمكسرات Studen10
نقاط : 5659
السمعة : 5
العمر : 30
المغرب
defaultموضوع: كبة البصل والمكسرات

كبة البصل والمكسرات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
* كوب من طحين القمح الكامل

* كوب ونصف كوب برغل

* نصف كوب زيت زيتون

* ملعقة ملح صغيرة

* نصف ملعقة
فلفل أبيض صغيرة

* كوب بصل مبشور

* نصف كوب نعناع ناشف

* قليل من الماء البارد حسب الحاجة (يضاف الماء بملعقة كبيرة حتى لا تكون الكمية كبيرة تقريبا ملعقة أو ملعقتان كبيرتان)




طريقة التحضير:
* نغسل البرغل بالماء وننقعه مدة خمس دقائق ثم نعصره جيدا ونضيف اليه نصف كوب الزيت أو أكثر قليلا، ونفركه باليدين ثم نضيف الطحين والملح والفلفل والنعناع ونعجن العجينة جيدا،إذا احتاجت العجينة قليلا من الماء ممكن إضافته، وإذا أصبحت طرية بعض الشيء يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من الطحين أو أكثر حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، نضعها بالبراد مكشوفة الى حين إعداد الحشوة.

* بعد ذلك نشكل العجينة على شكل أقراص الكبة ونحشوها بالحشوة ثم نضعها على صينية من ورق السلفر ونضعها بالفريزر. وعندما تجمد نعبئها بأكياس وتكون جاهزة للقلي عند الحاجة، تقلى بالمازولا.

الحشوة:
* كوب صنوبر مقلي

* كوب جوز مكسر

* كوب زبيب منقوع بالماء مدة ساعة ومصفى

* 2 كيلو بصل مقطع شرائح

* نصف فنجان أو أكثر قليلا من زيت الزيتون لقلي البصل

* ملعقة معجون شطة صغيرة ورأس فلفل حار مقطع قطعا صغيرة (اختياري)

* ملعقة دبس رمان كبيرة

* أقل من ملعقة ملح صغيرة

* ملعقة سماق صغيرة


طريقة التحضير:
* في مقلى كبير على النار، نضع مقدار نصف كوب من زيت الزيتون (يمكن أن نزيد الزيت قليلا حسب حاجة البصل) ولا نترك الزيت ليحمى، نضيف البصل فورا، ونقلب من حين إلى آخر حتى يستوي البصل ويميل لونه الى الأشقر.

* نطفىء النار ثم نضيف بقية المواد على البارد ونقلب جيدا. وعندما تبرد الحشوة نستعملها.







الموضوع الأصلي : كبة البصل والمكسرات // المصدر : منصورة والجميع // الكاتب: وردة جورية

2010-09-14, 12:41
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
...::|كبار الشخصيات|::...
الرتبه:
...::|كبار الشخصيات|::...
الصورة الرمزية

راجية

البيانات
عدد المساهمات : 658
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : انثى
المهنة : كبة البصل والمكسرات Profes10
نقاط : 5138
السمعة : 3
العمر : 42
مصر

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: كبة البصل والمكسرات


اممممم روعة سلمت الايادى








2010-09-15, 23:58
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
...::|مدير منتدى صديق|::...
الرتبه:
...::|مدير منتدى صديق|::...
الصورة الرمزية

ابن المغرب البار

البيانات
عدد المساهمات : 9216
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : ذكر
المهنة : كبة البصل والمكسرات Engine10
نقاط : 20138
السمعة : 97
العمر : 36
كبة البصل والمكسرات Fmfire10
المغرب

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
http://admin.ahladalil.com/

مُساهمةموضوع: رد: كبة البصل والمكسرات


بارك الله فيك
شكرا












الكلمات الدليلية (Tags)
كبة البصل والمكسرات,كبة البصل والمكسرات,كبة البصل والمكسرات,


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة