إسلامي ثقافي تعليمي ترفيهي عام
 
Follow usYoutubeRssTwitterFacebook


أهلا وسهلا بك إلى منصورة والجميع للتسجيل اضغط هنا التسجيل.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
 منصورة 26285 المساهمات
 محمد وهب سراج 10750 المساهمات
 ابن المغرب البار 9216 المساهمات
 سلسبيل بوثينة 8407 المساهمات
 محمد رضا 7320 المساهمات
 بنت الرمال الذهبية 6454 المساهمات
 سارة نايلي 5304 المساهمات
 أشــواق 5175 المساهمات
 زهير 88 4700 المساهمات
 صلاح الدين 4311 المساهمات
الموضوع  التاريخ, الوقت أرسلت بواسطة
 توقيت نشر المساهمه أمس في 18:01
 توقيت نشر المساهمه أمس في 17:59
 توقيت نشر المساهمه أمس في 17:51
 توقيت نشر المساهمه أمس في 17:42
 توقيت نشر المساهمه أمس في 16:31
 توقيت نشر المساهمه أمس في 16:28
 توقيت نشر المساهمه أمس في 01:15
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 21:29
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 21:11
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 20:53
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 20:26
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 20:08
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 19:43
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 18:50
 توقيت نشر المساهمه 2021-09-17, 18:32
أفضل 10 فاتحي مواضيع افضل 10 اعضاء هذا الشهرافضل 10 اعضاء هذا الاسبوع
منصورة 15905 المواضيع
ابن المغرب البار 3389 المواضيع
سلسبيل بوثينة 1934 المواضيع
عابرة سبيل 1241 المواضيع
محمد رضا 1232 المواضيع
سامى 1119 المواضيع
General amino 951 المواضيع
سارة نايلي 944 المواضيع
صلاح الدين 626 المواضيع
حميد العامري 596 المواضيع
منصورة 142 المساهمات
محمد وليد بركة 114 المساهمات
خلود على الحــدود 74 المساهمات
نوسيبة الامل 60 المساهمات
سلسبيل بوثينة 58 المساهمات
احمد منصور 52 المساهمات
محمد وهب سراج 44 المساهمات
محمد رضا 29 المساهمات
alaa_eg 29 المساهمات
ابن المغرب البار 20 المساهمات
 خلود على الحــدود 74 المساهمات
 نوسيبة الامل 60 المساهمات
 منصورة 59 المساهمات
 احمد منصور 42 المساهمات
 محمد وليد بركة 37 المساهمات
 alaa_eg 29 المساهمات
 ابن المغرب البار 20 المساهمات
 أمل الغد 12 المساهمات
 بنت الرمال الذهبية 9 المساهمات
 General amino 8 المساهمات
اضافة اهداء
طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2020-08-11, 18:26 من طرف  منصورة كتب: نسألك اللهم أن تعصم دماء المسلمين وأموالهم وأن تجنبهم الفتن ما ظهر منها وما بطن:: طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2021-08-19, 15:26 من طرف  منصورة كتب: يا رب احفظ الجزائر و اهلها والف بين اولادها واحرق بنارك من يريد بها فتنة وغدرا ..آمين يا رب.:: طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2021-08-19, 15:31 من طرف  منصورة كتب: اللهم إنه بلد ارتوى ترابه بدم الشهداء فبارك فيه واحمه إنك أنت السميع المجيب..اللهم آمين.:: طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2021-08-19, 15:46 من طرف  منصورة كتب: اللهم احفظ بلادي الجزائر من عبث العابثين وكيد الكائدين وعدوان المعتدين. ..اللهم آمين.:: طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2021-08-19, 16:09 من طرف  منصورة كتب: استودعك الله يا جزائر ... استودعك للخالق الكون الذي وسعي كرسيه السماوات والارض ..اللهم آمين:: طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2021-05-16, 00:31 من طرف  منصورة كتب: ❤️❤️ نعوذ بك يا الله من هذا العجز ونحن نرى إخواننا ولا نستطيع صرفا ولا دفعا ولا وصولًا ‏اللهم إنا نشكو إليك ضعف قوتنا وقلة حيلتنا واللهم انصر ❤️❤️ :: طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2021-05-16, 00:26 من طرف  منصورة كتب: ‏❤️❤️ اللهم إنا نستودعك المسجد الأقصى مسرى رسول الله صلى الله عليه وسلم يا من لا تضيع عنده الودائع فأحفظهم بحفظك ورعايتك❤️❤️ :: طريقة عمل الكعك بالسمسم  Empty 2020-11-06, 14:33 من طرف  منصورة كتب: كل القلوب إلى الحبيب تميل ومعي بهذا شاهد ودليل اما الدليل إذا ذكرت محمداً صارت دموع العارفين تسيل رس::


منصورة والجميع :: اقسام الاسرة و المجتمع :: مطبخ منصورة والجميع

كاتب الموضوع حميد العامري مشاهدة صفحة طباعة الموضوع  | أرسل هذا الموضوع إلى صديق  |  الاشتراك انشر الموضوع
 المشاركة رقم: #
حميد العامري
...::|مدير منتدى صديق|::...
...::|مدير منتدى صديق|::...
تواصل معى
https://hameed.ahlamontada.net/
البيانات
عدد المساهمات : 3614
تاريخ التسجيل : 01/03/2011
الجنس : ذكر
المهنة : طريقة عمل الكعك بالسمسم  Profes10
نقاط : 8722
السمعة : 23
العمر : 69
طريقة عمل الكعك بالسمسم  Fmfire10
العراق
defaultموضوع: طريقة عمل الكعك بالسمسم

طريقة عمل الكعك بالسمسم
عمل الكعك بالسمسم 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات 
ثلاثة أكواب طحين
كوب زيت
كوب سكر
نصف كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة باكنغ باودر
ملعقة كبيرة فانيليا
بيضة واحدة
كوب سمسم أبيض نيء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة التحضير 
نضع الزيت والسكر في وعاء العجانة 
نخلطها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تختلط المكونات
نضيف البيضة للخليط مع الفانيليا ونتابع التحريك ويفضل زيادة 
سرعة الخفق بالعجانة لادخال كمية أكبر من الهواء داخل الخليط ، 
ويميل لونه إلى الأصفر الفاتح جداً. 
نضع الحليب ونتابع الخلط حتى تتجانس كل المكونات معاً
نضع الباكينغ باودر على الطحين ونحركه جيداً ونضيفه بالتدريج 
على بقية المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة غير 
ملتصقة باليد. 
ندهن طبقاً عميقاً بقليل من الزيت ثم نضع فيه العجينة ونغلفها بورق 
النايلون ، ثم نتركها لترتاح مدة ساعة تقريباً ، وهذه المرحلة مهمة 
لأنها تساعد في تشكيل العجين. 
نسخن الفرن قبل البدء في تشكيل العجين لمدة عشر دقائق ، بدرجة 
حرارة مائة وثمانين مئوية. 
نشكل العجين على شكل أصابع ، أو نطويها على شكل حذوة حصان ، 
ثم نغمسها بالسمسم النيء من الجهتين. 
نغلف صينية الفرن بورق الزبدة ، أو ندهنها بقليل من الزيت ، ونرتب 
عليها الكعك ، بحيث نترك فراغاً بين القطعة والثانية. 
نضع صينية الكعك في الفرن لمدة تترواح ما بين 15-20 دقيقة حتى 
تنضج وتأخذ اللون الذهبي. 
نخفض درجة حرارة الفرن للمئة درجة مئوية ، ونبقي الكعك فيها لمدة 
خمس دقائق أخرى حتى تتقرمش. 
نترك الكعك حتى يبرد تماماً ثم يقدم .







الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكعك بالسمسم // المصدر : منصورة والجميع // الكاتب: حميد العامري

2018-11-14, 15:23
المشاركة رقم: #
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
...::|مدير منتدى صديق|::...
الرتبه:
...::|مدير منتدى صديق|::...
الصورة الرمزية

سعد بن صالح

البيانات
عدد المساهمات : 766
تاريخ التسجيل : 25/07/2018
الجنس : ذكر
المهنة : طريقة عمل الكعك بالسمسم  Collec10
نقاط : 2281
السمعة : 0
العمر : 22
طريقة عمل الكعك بالسمسم  Fmfire10
السعودية

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكعك بالسمسم


شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر













الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة عمل الكعك بالسمسم ,طريقة عمل الكعك بالسمسم ,طريقة عمل الكعك بالسمسم ,


تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة