منصورة والجميع
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل للتسجيل
اضغط هنا


الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  دخولدخول  

أهلا وسهلا بك في منتـديات منصورة والجميع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقومبالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه


إسلامي ثقافي نعليمي ترفيهي عام
 
18.02.17 14:03 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم إنا نسألك الجنة وما قرب إليها من عمل ونعوذ بك من النار وما قرب إليها من عمل اللهم آمين يا رب العالمين:: 05.06.16 21:35 من طرف  أمير الاحساس كتب: كل عام واعضاء المنتدى بخير بمناسبة شهر رمضان الكريم ...من منتديات روعة المعاني:: 03.05.16 16:39 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم صلي على سيدنا محمد بعدد خللقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك ... آمين:: 27.05.16 15:22 من طرف  بنت الرمال الذهبية كتب: الف الف مبرووووووووووووووووووك الستايل الجديد ويا رب من افضل لافضل:: 30.09.15 13:36 من طرف  خلود على الحــدود كتب: كل عام وانتم بالف خير اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم اغفر لامواتنا واموات المسلمين كافه مع كامل التحية والتقدير:: 19.02.16 11:01 من طرف  General amino كتب: اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت :: 07.10.15 15:56 من طرف  سامية بن سخري كتب: - يا حي ياقيوم برحمتك استغيث ، أصلح لي شأني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين لي ولكل المسلمين أمــــــــين- ::

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تعرف علي هذا الطريقة الجديدة لتشغيل فيديوهات اليوتيوب أثناء إستخدام أي تطبيق أخر | مهمة جداً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك عربات الزمن د. إبراهيم أبو زيد
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصص صنائع المعروف تقي مصارع السوء قصة جميلة ومعبرة جداً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك القدوم الى المدينة المنورة لعبد الرحمن العشماوي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الفيلسوف والزجاجة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الصديقان واللوحة الجميلة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة العصفور والفخ
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة المجنون والتمر حكمة وعبرة مميزة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة تاجر التمر الذي لا يخسر أبداً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة صاحب العقد جدا معبرة وبها حكمة
اليوم في 11:58
أمس في 23:51
أمس في 23:41
أمس في 23:26
أمس في 23:09
أمس في 22:47
أمس في 22:41
أمس في 22:09
أمس في 21:55
أمس في 21:35
Magiko
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة

منصورة والجميع :: قسم حواء :: المطبخ العربى

شاطر

01.05.17 23:31
المشاركة رقم:
...::|مؤسس المنتدى|::...
...::|مؤسس المنتدى|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 17563
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
الجنس : انثى
المهنة :
نقاط : 41528
السمعة : 64
العمر : 54
الجزائر
http://www.manssora.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البرياني بالدجاج


طريقة عمل البرياني بالدجاج


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

برياني الدجاج
هو اكلة مشهورة في كل العالم العgrey برياني الدجاجربي تقريبا ، من اطيب الاكلات الهندية انتقلت بداية الى المطبخ اليمني الى جانب ما يتقنه من طبخات كـ المندي والمظبي والمدفون والى ما هنالك ومن ثم انتقل الطبق الشهير الى جميهع المطابخ الخليجية ليتحول الى وجبة رئيسية في دول مثل السعودية والامارات ومن ثم وجد طريقه الى كل مطابخ العالم العربي ، ولعل مايمنح البرياني مذاقه المميز مجموعة من التوابل المتقنة الصنع التي تجعل الارزمع الدجاج وجبة لاتنسى واليكم المقادير
مقادير برياني الدجاج:
كيلو افخاذ الدجاج مع الجلد
نصف كيلو أرز بسمتي
3 ملاعق كبار سمن نباتي
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
ربع كوب طماطم مفروم ناعم
ربع كوب فلفل اخضر مفروم ناعم
ربع كوب جزر مفروم ناعم
ربع كوب زبيب
ملعقة كبيرة بودرة الكاري
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
ربع كوب مكسرات مشكلة للتزيين
طريقة تحضير برياني الدجاج:
1-نشوح البصلة بالسمن ونضيف اليها الدجاج ونقلب ليتحمر ويأخذ نكهة البصل
2-بعد ان يتحمر الدجاج نضيف الماء للسلق ونضيف
(فلفل اسود حب +حبة ليمون مجفف+ورق غار)
3-بعد الاستواء نصفي الدجاج ونتركه جانبا
4-نصفي مرق الدجاج من البهارات والشوائب ثم نضيف
(طماطم+فلفل اخضر+جزر+نصف كمية الزبيب)ونتركها تغلي لتنضج
5-نغسل الأرز جيدا ونضيفه للمرق(يجب أن يغمر الأرز فوق مستواه بـ 1 سم)
6-نضيف البهارات الناعمة للأرز(كاري+ملح+فلفل اسود+زنجبيل)
ونحرك الأرز ليتشرب البهارات ثم نتركه لينضج
7-نسكب الأرز في طبق التقديم ونصف فوقه الدجاج ثم نزينه بالمكسرات المشكلة والزبيب المحمص





الموضع الاصلي : طريقة عمل البرياني بالدجاج // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: منصورة


توقيع : منصورة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


04.06.17 13:04
المشاركة رقم:
...::| مــشرفة |::...
...::| مــشرفة |::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 6738
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
الجنس : انثى
المهنة :
نقاط : 12795
السمعة : 24
العمر : 40
تونس
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البرياني بالدجاج


طريقة عمل البرياني بالدجاج


تسلم ألأيادي عألأنتقاء ألمميز ولموضوع المفيد
مع تمنباتي لكي بالتآلق ألدائم في طرحك الطيب
تقبلي مني ألمروٍر وخالص التقدير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الموضع الاصلي : طريقة عمل البرياني بالدجاج // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: سلسبيل بوثينة


توقيع : سلسبيل بوثينة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ................... عدُدُ حًبّٱتُ ٱلمطٌر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ............ عدُدُ ٱلرمل وِ ٱلحًجَر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ......... عدُدُ أوِرٱقَ ٱلشّجَر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ..... عدُدُ أنٌفُٱسً ٱلبّشّر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ عدُدُ ٱلزهر وِ ٱلثًمر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ********
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ******
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ****
أسًتُغّـفُر ٱللۂ **
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ٱلذٌيّ لٱ إلۂ إلٱ ۂوِ ٱلحًيّ ٱلقَيّوِم وِأتُوِبّ اليه




الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى