منصورة والجميع
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل للتسجيل
اضغط هنا


الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  دخولدخول  

أهلا وسهلا بك في منتـديات منصورة والجميع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقومبالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه


إسلامي ثقافي نعليمي ترفيهي عام
 
18.02.17 14:03 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم إنا نسألك الجنة وما قرب إليها من عمل ونعوذ بك من النار وما قرب إليها من عمل اللهم آمين يا رب العالمين:: 05.06.16 21:35 من طرف  أمير الاحساس كتب: كل عام واعضاء المنتدى بخير بمناسبة شهر رمضان الكريم ...من منتديات روعة المعاني:: 03.05.16 16:39 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم صلي على سيدنا محمد بعدد خللقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك ... آمين:: 27.05.16 15:22 من طرف  بنت الرمال الذهبية كتب: الف الف مبرووووووووووووووووووك الستايل الجديد ويا رب من افضل لافضل:: 30.09.15 13:36 من طرف  خلود على الحــدود كتب: كل عام وانتم بالف خير اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم اغفر لامواتنا واموات المسلمين كافه مع كامل التحية والتقدير:: 19.02.16 11:01 من طرف  General amino كتب: اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت :: 07.10.15 15:56 من طرف  سامية بن سخري كتب: - يا حي ياقيوم برحمتك استغيث ، أصلح لي شأني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين لي ولكل المسلمين أمــــــــين- ::

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك سجل دخولك اليومي بإلقاء السلام
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 10 معلومات غريبة ولكنها حقيقية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك معلومات عامة مفيدة في المجال العلمي والتاريخي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك معلومات ثقافية دينية ودنيوية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 8 معلومات غريبة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك معلومات غريبة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك محمد صلى الله عليه وسلم مباركا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فوائد زيت الزيتون للأطفال
شارك اصدقائك شارك اصدقائك أجمل اللحظات المضحكة والطريفة مع الأطفال
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تفسيرسورة الحشر كاملة للشيخ محمد متولي الشعراوي
اليوم في 14:03
أمس في 1:00
أمس في 0:55
أمس في 0:32
أمس في 0:15
أمس في 0:07
21.10.17 15:18
21.10.17 15:17
21.10.17 15:16
21.10.17 15:15
عمار ابو علاء
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
عابرة سبيل
عابرة سبيل
عابرة سبيل
عابرة سبيل

منصورة والجميع :: قسم حواء :: المطبخ العربى

شاطر

16.04.17 2:08
المشاركة رقم:
...::|مؤسس المنتدى|::...
...::|مؤسس المنتدى|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 17427
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
الجنس : انثى
المهنة :
نقاط : 41110
السمعة : 64
العمر : 54
الجزائر
http://www.manssora.com
مُساهمةموضوع: طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور


طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور


نتابع معكم الحلوة الاكثر تناولآ فى شهر رمضان وهى القطايف،
سوف نقوم بعمل العجينة ايضا فى المنزل وزى المحلات بالظبط وبطريقة بسيطة جدا ، لماذا تكلمنا عن الوصفة لآنها تعد من المركز الثانى الاكثر مبيعا وتناولا خصيصا فى شهر رمضان الكريم ،
القطايف من أشهر الحلويّات العربيّة الشعبيّة التقليديّة في شهر رمضان المبارك ، فهي تعتبر من طقوس هذا الشهر الفضيل ، ويتمّ تناولها بعد وجبة الإفطار وعلى السحور كذلك ، وهي من الحلويّات المحبّبة والمميّزة ، وهي عبارة عن فطيرة مكوّنة من عجينة سائلة ، يتمّ تناولها محشوّة بالمكسّرات ، أو القشطة ، أو الجبنة ويتمّ تحميرها أو قليها ويمكن تناولها نيئة ، فهي في جميع حالاتها لذيذة وشهية تابعو معانا طريقة عمل القطايف.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آولآ مقادير عجينة القطايف
1- ثلاثه ونصف كوب دقيق
2- 2 معلقة سكر
3- معلقه كبيره بكنج بودر
4- معلقه كبيره خميره
5- ذرة ملح
6- كوبين ونصف ماء
طريقة تحضير عجينة القطايف
نقوم بوضع المقادير فى اناء مع الخلط الجيد بمضرب اليد او الكهربائى ان وجد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد الخلط الجيد تصبح معانا بالشكل هذا هنسبها فى مكان دافئى لمدة ساعة او ساعة ونص حتى تخمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هنجيب طاسة وافضل طاسة تيفال ونضعها على النار وهنجيب الخليط بتاعنا ونغرف بالمغرفة الكمية المناسبة لنا بالشكل دة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ناس هتسائل طيب هعرف ازاى انها استويت هقولك لما تطلع فقافيع بشكل دة تبقى استويت تمام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ودة الشكل النهائى للقطايف
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة حشو القطايف
طبعا القطايف ممكن تتحشى باكثر من نوع مثل المكسرات المطحونة الجبنة اللحمة المفرومة وجميعهم يتحشو بنفس الطريقة
نبدا آولا طريقة عمل القطايف بالقشطة والمكسرات
هنجيب علبتين قشطة ونضعهم فى اناء مع معلقتين من المكسرات المطحونة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقوم بعمل قرطاس بهذا الشكل ونضع فى خليط القشطة والمكسرات المطحونة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وبعد الانتهاء من العدد المراد عملة نقوم بوضعة فى اناء واضافة مكسرات على الوش للتزين واضافة الطعم الرائع لها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واخيرا نقوم باضافة الشربات البارد الثقيل عليها وهيكون دة شكلها النهائى وبالف هنا وشفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نيجى لطريقة عمل القطايف بالمكسرات فقط على شكل عصافير
هنجيب اناء فى مكسرات على حسب الرغبة جوزالهند زبيب بندق مطحون سدانى هنخلطهم ع بعض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هنجيب القطايف ونضع معلقة من الخليط ونضغط على الطروف جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ويمكنا تغير شكلها بهذا الشكل بالضغط على طروفها بالشوكة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وعند الانتهاء من العدد المطلوب نقوم بتحضير طاسة بها زيت مغلى على النار ونقوم بقليها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وعند الانتهاء من القلى نسيبها تبرد تماما ونقوم باضافة الشربات الثقيل عليها وهيكون دة شكلها النهائى وبالف هنا وشفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
واخيرا يقدم بهذا الشكل وبالف هنا وشفا ورمضان كريم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





الموضع الاصلي : طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: منصورة


توقيع : منصورة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


25.04.17 15:30
المشاركة رقم:
...::|مدير منتدى صديق|::...
...::|مدير منتدى صديق|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 2165
تاريخ التسجيل : 04/08/2015
الجنس : انثى
نقاط : 4435
السمعة : 7
العمر : 49
مصر
http://marafe-aleman.forumegypt.net/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور


طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكى
اختى منصورة
وشكرا لكى على الموضوع
وعلى الوصفة الرائعة
والمعلومات القيمة





الموضع الاصلي : طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: عابرة سبيل


توقيع : عابرة سبيل




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



26.04.17 16:42
المشاركة رقم:
...::|مدير منتدى صديق|::...
...::|مدير منتدى صديق|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 8435
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : ذكر
المهنة :
نقاط : 17213
السمعة : 94
العمر : 32
المغرب
http://admin.ahladalil.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور


طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور


الســـــــلام عليكــم ورحمـــة الله وبــركاتـه
بـــارك الله فيـــك علــى طرحـــك لهـــذا الموضـــوع المميــز و الرائــع
واصــــل تميــزك و تالقـــكـ و ابداعـــكـ
في انتظـــار المزيــد من المواضيــع المتميـــــــزة 





الموضع الاصلي : طريقة عمل عجينة القطايف بالمنزل بالصور // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: ابن المغرب البار


توقيع : ابن المغرب البار




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى