منصورة والجميع
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل للتسجيل
اضغط هنا


الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  دخولدخول  

أهلا وسهلا بك في منتـديات منصورة والجميع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقومبالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه


إسلامي ثقافي نعليمي ترفيهي عام
 
18.02.17 14:03 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم إنا نسألك الجنة وما قرب إليها من عمل ونعوذ بك من النار وما قرب إليها من عمل اللهم آمين يا رب العالمين:: 05.06.16 21:35 من طرف  أمير الاحساس كتب: كل عام واعضاء المنتدى بخير بمناسبة شهر رمضان الكريم ...من منتديات روعة المعاني:: 03.05.16 16:39 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم صلي على سيدنا محمد بعدد خللقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك ... آمين:: 27.05.16 15:22 من طرف  بنت الرمال الذهبية كتب: الف الف مبرووووووووووووووووووك الستايل الجديد ويا رب من افضل لافضل:: 30.09.15 13:36 من طرف  خلود على الحــدود كتب: كل عام وانتم بالف خير اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم اغفر لامواتنا واموات المسلمين كافه مع كامل التحية والتقدير:: 19.02.16 11:01 من طرف  General amino كتب: اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت :: 07.10.15 15:56 من طرف  سامية بن سخري كتب: - يا حي ياقيوم برحمتك استغيث ، أصلح لي شأني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين لي ولكل المسلمين أمــــــــين- ::

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تعرف علي هذا الطريقة الجديدة لتشغيل فيديوهات اليوتيوب أثناء إستخدام أي تطبيق أخر | مهمة جداً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك عربات الزمن د. إبراهيم أبو زيد
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصص صنائع المعروف تقي مصارع السوء قصة جميلة ومعبرة جداً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك القدوم الى المدينة المنورة لعبد الرحمن العشماوي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الفيلسوف والزجاجة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الصديقان واللوحة الجميلة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة العصفور والفخ
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة المجنون والتمر حكمة وعبرة مميزة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة تاجر التمر الذي لا يخسر أبداً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قصة صاحب العقد جدا معبرة وبها حكمة
اليوم في 11:58
أمس في 23:51
أمس في 23:41
أمس في 23:26
أمس في 23:09
أمس في 22:47
أمس في 22:41
أمس في 22:09
أمس في 21:55
أمس في 21:35
Magiko
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة

منصورة والجميع :: قسم حواء :: المطبخ العربى

شاطر

06.09.16 20:04
المشاركة رقم:
...::|مؤسس المنتدى|::...
...::|مؤسس المنتدى|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 17563
تاريخ التسجيل : 04/06/2009
الجنس : انثى
المهنة :
نقاط : 41528
السمعة : 64
العمر : 54
الجزائر
http://www.manssora.com
مُساهمةموضوع: غراتان الكوسة الكورجات


غراتان الكوسة الكورجات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

غراتان الكوسة الكورجات
السّلام عليكم،
أقدّم اليوم وصفة غراتان الكوسة اللّذيذة و الشهيّة والّتي أحضّرها غالبا عندما يتبقى لديّ بعض اللّحم المفروم في الثّلاجة (غراتان القرعة ).
وصفة سهلة التحضير تحوي كذلك على خضر مطهوّة على البخار، الكريمة الطازجة و الجبن…
إليكم الوصفة و أنا في انتظار تعليقاتكم.
عدد الحصص : 4
مدّة التحضير : 20 دقيقة
مدّة الخبز : 20 دقيقة
المجموع : 40 دقيقة
المكوّنات :
3 حبّات كوسة
2 حبّات بطاطا متوسّطة الحجم
250 غ من اللّحم المفروم
حبّة بصل صغيرة الحجم مفرومة
4 فصوص ثوم
بقدونس مفروم ناعم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح، فلفل اسود
3 أو 4 حبّات بيض مخفوقة باليد
200 ملل من الكريمة الطّازجة
جبن مبشور
طريقة التحضير :
1) نغسل الكوسة والبطاطا ثمّ نقشّرها ونقطّعها إلى مكعّبات صغيرة ونطبخها على البخار مع قليل من الملح.
2) بعد الإستواء، نقوم بتقطيرها من الماء الزائد.
3) نقوم بتشويه البصل والثوم بقليل من زيت الزيتون ثم نضيف اللّحم المفروم والبهرات ونترك الخليط  ليستوي.
4) نضع خليط اللّحم المفروم في وعاء ونضيف الخضر المطهوّة على البخار، الكريمة الطازجة، البيض المخفوق والجبن المفروم ونخلطهم مع التأكّد من كميّة الملح.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
5) نسكب الخليط في الصينية الخاصّة بالغراتان مدهونة بقليل من الزبدة.
6) ندخله في فرن مسخّن من قبل على درجة حرارة 180°م لمدّة 20 دقيقة حتّى نحصل على اللّون الذهبي.
7) نقوم بإدخال طرف سكين داخل الغراتان، إذا أخرجناه جافّا فهذا يعني أنّ الطبق جاهز
8) يقدّم ساخنا أو دافىء مرفقا بسلطة خضراء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
3 حبّات كوسة
2 حبّات بطاطا متوسّطة الحجم
250 غ من اللّحم المفروم
حبّة بصل صغيرة الحجم مفرومة
4 فصوص ثوم
بقدونس مفروم ناعم
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح، فلفل اسود
3 أو 4 حبّات بيض مخفوقة باليد
200 ملل من الكريمة الطّازجة
جبن مبشور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة التحظير
نغسل الكوسة والبطاطا ثمّ نقشّرها ونقطّعها إلى مكعّبات صغيرة ونطبخها على البخار مع قليل من الملح.
بعد الإستواء، نقوم بتقطيرها من الماء الزائد.
نقوم بتشويه البصل والثوم بقليل من زيت الزيتون ثم نضيف اللّحم المفروم والبهرات ونترك الخليط ليستوي.
نضع خليط اللّحم المفروم في وعاء ونضيف الخضر المطهوّة على البخار، الكريمة الطازجة، البيض المخفوق والجبن المفروم و نخلطهم مع التأكّد من كميّة الملح.
نسكب الخليط في الصينية الخاصّة بالغراتان مدهونة بقليل من الزبدة.
ندخله في فرن مسخّن من قبل على درجة حرارة 180°م لمدّة 20 دقيقة حتّى نحصل على اللّون الذهبي.
نقوم بإدخال طرف سكين داخل الغراتان، إذا أخرجناه جافّا فهذا يعني أنّ الطبق جاهز
يقدّم ساخنا أو دافىء مرفقا بسلطة خضراء





الموضع الاصلي : غراتان الكوسة الكورجات // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: منصورة


توقيع : منصورة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


06.09.16 22:21
المشاركة رقم:
...::|مدير منتدى صديق|::...
...::|مدير منتدى صديق|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 263
تاريخ التسجيل : 23/07/2016
الجنس : ذكر
نقاط : 978
السمعة : 0
العمر : 26
مصر
مُساهمةموضوع: رد: غراتان الكوسة الكورجات


غراتان الكوسة الكورجات


يعطيكِ العآفيه ع روعه طرحك وآنتقــآئك آلمتميز..
دمتِ بهذا التألق والتميز بجميع طـروحآتك
بإنتظآرجديدك آلقــــآدم..





الموضع الاصلي : غراتان الكوسة الكورجات // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: عذب الإحساس


توقيع : عذب الإحساس






الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى