منصورة والجميع
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل للتسجيل
اضغط هنا


الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  س .و .جس .و .ج  مكتبة الصورمكتبة الصور  دخولدخول  

أهلا وسهلا بك في منتـديات منصورة والجميع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقومبالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه


إسلامي ثقافي نعليمي ترفيهي عام
 
18.02.17 14:03 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم إنا نسألك الجنة وما قرب إليها من عمل ونعوذ بك من النار وما قرب إليها من عمل اللهم آمين يا رب العالمين:: 05.06.16 21:35 من طرف  أمير الاحساس كتب: كل عام واعضاء المنتدى بخير بمناسبة شهر رمضان الكريم ...من منتديات روعة المعاني:: 03.05.16 16:39 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم صلي على سيدنا محمد بعدد خللقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك ... آمين:: 27.05.16 15:22 من طرف  بنت الرمال الذهبية كتب: الف الف مبرووووووووووووووووووك الستايل الجديد ويا رب من افضل لافضل:: 30.09.15 13:36 من طرف  خلود على الحــدود كتب: كل عام وانتم بالف خير اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم اغفر لامواتنا واموات المسلمين كافه مع كامل التحية والتقدير:: 19.02.16 11:01 من طرف  General amino كتب: اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت :: 07.10.15 15:56 من طرف  سامية بن سخري كتب: - يا حي ياقيوم برحمتك استغيث ، أصلح لي شأني كله ولا تكلني إلى نفسي طرفة عين لي ولكل المسلمين أمــــــــين- ::

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك سجل دخولك اليومي بإلقاء السلام
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 10 معلومات غريبة ولكنها حقيقية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك معلومات عامة مفيدة في المجال العلمي والتاريخي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك معلومات ثقافية دينية ودنيوية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك 8 معلومات غريبة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك معلومات غريبة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك محمد صلى الله عليه وسلم مباركا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فوائد زيت الزيتون للأطفال
شارك اصدقائك شارك اصدقائك أجمل اللحظات المضحكة والطريفة مع الأطفال
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تفسيرسورة الحشر كاملة للشيخ محمد متولي الشعراوي
اليوم في 14:03
أمس في 1:00
أمس في 0:55
أمس في 0:32
أمس في 0:15
أمس في 0:07
21.10.17 15:18
21.10.17 15:17
21.10.17 15:16
21.10.17 15:15
عمار ابو علاء
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
عابرة سبيل
عابرة سبيل
عابرة سبيل
عابرة سبيل

منصورة والجميع :: قسم حواء :: المطبخ العربى

شاطر

11.03.16 18:52
المشاركة رقم:
...::|مدير منتدى صديق|::...
...::|مدير منتدى صديق|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 8435
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : ذكر
المهنة :
نقاط : 17213
السمعة : 94
العمر : 32
المغرب
http://admin.ahladalil.com/
مُساهمةموضوع: الدجاج المشوي


الدجاج المشوي



أشهى الأطباق: الدجاج المشوي المتبل..صحتين

 

المقادير
الدجاج: دجاجة
زعتر مجفف: ملعقة صغيرة
بذور الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون)
الثوم: ملعقة صغيرة (مفروم)
زيت الزيتون: ملعقتان صغيرتان
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الكمون: نصف ملعقة صغيرة
الزيت: قليل (رذاذ طبخ)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. يسخن الفرن إلى 375 درجة.

2. تعد الدجاجة ويتم إزالة الرقبة والاحشاء والدهون الزائدة. ابتداء من تجويف الرقبة، يرخى جلد الصدر والأفخاذ عن طريق إدخال الأصابع، والدفع برفق بين الجلد واللحم.

3. يمزج الزعتر وبذور الكمون والثوم والزيت والملح، والكمون المطحون في وعاء صغير. يفرك خليط التوابل تحت جلد الصدر والأفخاذ على الدجاجة. تربط الساقين معا بخيط. يرفع طرف الجناح ويثنى تحت الدجاج. يوضع الدجاج، وجانب الصدر للأعلى على رف سلك رش برذاذ الطبخ، ومن ثم في صينية شوي.

4. يشوى على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة.

5. ترفع درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة (دون إزالة الدجاج من الفرن)؛ ويشوى لمدة 12 دقيقة إضافية أو حتى يسجل مقياس حرارة مدخل في الجزء الطري من الفخذ 165 درجة. تمت إزالة الدجاج من الصينية ويترك ليرتاح 15 دقيقة. بعدها تتم إزالة الجلد من على الدجاج والتخلص منه. 


 





الموضع الاصلي : الدجاج المشوي // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: ابن المغرب البار


توقيع : ابن المغرب البار




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


13.03.16 13:07
المشاركة رقم:
...::|عضـو مميز|::...
...::|عضـو  مميز|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 318
تاريخ التسجيل : 03/03/2013
الجنس : ذكر
المهنة :
نقاط : 2091
السمعة : 8
العمر : 40
الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المشوي


الدجاج المشوي


الف شكر على حسن الإختيار والمعلومات المفيدة
أدام الله لنا ولكم صفحات هذا المنتدى
::منتدى منصورة والجميع::
لكم مني كل الاحترام والتقدير
::اخوكم سيف الدين::
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الموضع الاصلي : الدجاج المشوي // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: سيف الدين


توقيع : سيف الدين






الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى