منصورة والجميع
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل للتسجيل
اضغط هنا


الرئيسيةالتسجيلس .و .جمكتبة الصوردخول

أهلا وسهلا بك في منتـديات منصورة والجميع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقومبالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه

منصورة والجميع

إسلامي ثقافي نعليمي ترفيهي عام
 
الخولنجان Zingiberaceae Uo_ouo40
الخولنجان Zingiberaceae Empty 12.07.18 18:38 من طرف  منصورة كتب: اللهم احسن خاتمتنا وتجاوز عن سيئاتنا .. اللهم آمين يا رب العالمين:: الخولنجان Zingiberaceae Empty 18.02.17 14:03 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم إنا نسألك الجنة وما قرب إليها من عمل ونعوذ بك من النار وما قرب إليها من عمل اللهم آمين يا رب العالمين:: الخولنجان Zingiberaceae Empty 05.06.16 21:35 من طرف  أمير الاحساس كتب: كل عام واعضاء المنتدى بخير بمناسبة شهر رمضان الكريم ...من منتديات روعة المعاني:: الخولنجان Zingiberaceae Empty 03.05.16 16:39 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم صلي على سيدنا محمد بعدد خللقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك ... آمين:: الخولنجان Zingiberaceae Empty 27.05.16 15:22 من طرف  بنت الرمال الذهبية كتب: الف الف مبرووووووووووووووووووك الستايل الجديد ويا رب من افضل لافضل:: الخولنجان Zingiberaceae Empty 30.09.15 13:36 من طرف  خلود على الحــدود كتب: كل عام وانتم بالف خير اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم اغفر لامواتنا واموات المسلمين كافه مع كامل التحية والتقدير:: الخولنجان Zingiberaceae Empty 19.02.16 11:01 من طرف  General amino كتب: اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت خلقتني وأنا عبدك وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت أبوء لك بنعمتك علي وأبوء لك بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت ::

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الف مبروك لفخر العرب البطولة الافريقيه
شارك اصدقائك شارك اصدقائك لم تزدك هذه الدماء إلا جمالاً
شارك اصدقائك شارك اصدقائك منتخب الأبطال الساجدين
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ألف مبروووك لمنتخب الجزائر الفوز بكأس الأمم الإفريقية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك الليلة محاربو الصحراء والسنغال وجهًا لوجه في نهائي إفريقيا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك سانت إتيان ينافس أستون فيلا لضم تريزيجيه
شارك اصدقائك شارك اصدقائك رئيس لاتسيو يلمح برحيل نجمه لليونايتد
شارك اصدقائك شارك اصدقائك توقيع غرامة مالية بحق سيرخيو راموس بعد اتهامه بقطع الأشجار في إسبانيا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تركي آل الشيخ يقترب من شراء غرناطة الإسباني
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ديانج م أتردد في قبول عرض الأهلي وأبو تريكة كان يُبهرني بأدائه
اليوم في 3:13
اليوم في 2:32
اليوم في 2:26
اليوم في 2:19
اليوم في 2:03
أمس في 20:47
أمس في 20:47
أمس في 19:26
أمس في 19:26
أمس في 19:24
محمد رضا
محمد رضا
محمد رضا
محمد رضا
محمد رضا
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة
منصورة

منصورة والجميع :: قسم الطبيعة والحيوانات :: عالم البيئة والمحيط :: عالم الطبيعة نبات ازهار

شاطر

الخولنجان Zingiberaceae Empty09.11.14 2:09
المشاركة رقم:
...::| مشرفة |::...
...::| مشرفة |::...

سلسبيل بوثينة

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 7279
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
الجنس : انثى
المهنة : الخولنجان Zingiberaceae Office10
نقاط : 14011
السمعة : 24
العمر : 42
تونس
مُساهمةموضوع: الخولنجان Zingiberaceae


الخولنجان Zingiberaceae


الخولنجان Zingiberaceae Extra5

الخولنجان - Zingiberaceae
الخولنجان Zingiberaceae SpiceDealer-035
*الخولنجان الصغير عبارة عن نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي مترين له أوراق كبيرة، ذو أزهار بيضاء وحمراء، يمتاز االخولنجان الصغير برائحته العذبة وطعم تابلي.
- يوجد من الخولنجان عدة أنواع، مثل الخولنجان الصغير أو ما يعرف بالعيني والخولنجان الأبيض والخولنجان الكبير أو الأحمر، وهناك أنواع أخرى تستعمل فقط للزينة لجمال أزهارها واستدامة خضرتها. وبعض من هذه الأنواع يصنع منه ورق الكتابة وبعضها الآخر تؤكل سيقانه أو تطبخ.
- والخولنجان الصغير الذي يعرف علمياً باسم Alpinia officinarum من الفصيلة الزنجبيلية zingiberaceae هو النوع الطبي.- الجزء المستخدم من النبات جذاميره Rhizomes التي تشبه إلى حد ما جذامير نبات السعد وهي ذات لون محمر ومغطاة بأغماد باهتة كبيرة تترك على الجذامير ندباً عند سقوطها للجذامير رائحة عطرية.
* الموطن الأصلي للخولنجان: منشأ الخولنجان المناطق العشبية في جنوبي الصين وجنوب شرق آسيا عموماً، ويزرع في الوقت الحالي كتابل ودواء في كثير من أجزاء آسيا المدارية، ويزرع عادة بتقسيم الجذامير وإعادة غرسها في الربيع، ولا تجمع إلى بعد 4 إلى 6 سنوات من تاريخ زرع النبات، ويستعمل الخولنجان طازجاً أو مجففاً.
المحتويات الكيميائية: تحتوي جذامير الخولنجان على زيت طيار بنسبة 1-5% ويحتوي هذ الزيت على الفاباينين وسينيول وليناوول وكافور وسنمات المثيل، كما يحتوي الخولنجان على لاكتونات التربينات الأحادية النصفية مثل الجالنجول والجالنجين.
- استعمل العرب الخولنجان منذ القدم حيث كانت تعلف به جيادها لتزداد حرارة ويشربونه مغلياً مع الحليب ضد البرد والسعال ولتقوية الباه.- ووصفوه بأنه قطاع ملتوية حمر وسود حاد المذاق له رائحة طيبة خفيف الوزن يؤتى به من بلاد الصين، قال ماسرجويه: هو خسر ودارو بعينه.
* الأفعال والخواص: لطيف محلل للرياح. الزينة: يطيب النكهة. أعضاء الغذاء: جيد للمعدة هاضم للطعام. أعضاء النفض: ينفع من القولنج ووجع الكلى ويعين على الباه وبدله وزنه من قرفة قرنفل.
- " حار يابس تبقى قوته إلى سبع سنوات، يحلل الرياح ويفتح المسام والشهية ويهضم ويحلل المفاصل وعرق النساء وأوجاع الجنين والظهر، وشربه مع اللبن وخاصة لبن الضأن يعيد قوة الشباب".
أدخل الخولنجان إلى أوروبا في القرن التاسع عشر واعتبره المتصرف الألماني هيلدغارد Hildegard بمثابة تابل الحياة الذي حبانا به الله ليدفع عنهم المرض.- لقد استخدم في الطب الصيني من مئات السنين، حيث يستخدمونه لتدفئة الجسم وضد آلام البطن والقيء والفواق فضلاً عن الإسهال الناتج عن البرد الداخلي. وعادة عندما يستخدمه الصينيون ضد الفواق فإنهم يخلطونه مع الكردهان وفطر التنوب.
- وفي الهند وجنوب غرب آسيا يعتبر الخولنجان الصغير مقوياً للمعدة ومضاداً للالتهاب ومقشعاً ومقوياً عصبياً، يستخدم في علاج الفواق والتخمة وآلام المعدة والتهاب المفاصل والحمى المتقطعة.- أما في طب الأعشاب الغربي فقد أدخل الخولنجان الصغير إلى أوروبا عن طريق الأطباء العرب منذ ما يزيد عن 1000سنة، حيث يستخدم هناك بشكل رئيس كطارد للريح ولعسر الهضم والقياء وألم المعدة وكتلطيف القروح الفموية المؤلمة والتهاب اللثة وكذلك لعلاج دوار البحر.- وقد تبين أن الخولنجان الصغير له تأثير مقوي للجهاز الهضمي ومدفئ وطارد للغازات ومضاد للقيء والجرعة العلاجية من الخولنجان الصغير تتراوح ما بين 5,0 إلى 5,1 جراماً يومياً.
- ولعلاج حالات عسر الهضم والتخلص من غازات المعدة يستخدم مسحوق الخولنجان الصغير، وذلك بأخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الجذمور وإضافتها إلى ملء كوب ماء مغلي وتركها لمدة عشر دقائق، ثم يصفى ويشرب وذلك بمعدل مرة واحدة في اليوم. كما يمكن استخدام مسحوق الخولنجان استنشاقاً وذلك بإضافته لماء ساخن ثم يستنشق البخار المتصاعد وذلك لتخفيف حدة الزكام والبرد.
* لتقوية الباءة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
- ما وجدت منشطاً للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما أكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان.
- يقول داود الأنطاكي في تذكرته: "فيه سر عظيم". معجون يقوي الجسم، ويعالج النسيان، ويفتح قريحة المخ، ويفرح النفس وينعشها.
- المركبات: 100 جرام زنجبيل مطحون، 100 جرام فستق مطحون، 50 جرام خولنجان مطحون، 50 جرام حبة سوداء مطحونة عسل نحل.
- يطبخ عسل نحل على نار هادئة وتنزع رغوته، ثم تضاف الأشياء السابقة وتقلب جيداً حتى تعقد كالحلوى، وتعبأ في برطمان زجاج، وتؤكل منه ملعقة بعد الإفطار، وملعقة بعد العشاء يومياً وسترى بإذن الله عجباً.
- وكلاً من الخولنجان الأخضر والزنجبيل الأخضر أو "الجافين" يختلفان اختلافاً كلياً ولو أنهما يشتركان في بعض الأشياء فمثلاً الخولنجان من جنس يختلف عن الزنجبيل حيث إن جنس الخولنجان هو Alpina بينما جنس الزنجبيل zingebel ولكنهما ينتميان إلى عائلة واحدة هي الفصيلة الزنجبيلية. وكلاهما جذامير Rhizome وليسا جذوراً.
- يحتوي الخولنجان على زيت طيار مع مادة صمغية وهو منبه للمعدة والهضم وطارد للأرياح، بينما الزنجبيل يحتوي على زيت طيار مع مادة رانجية وهو يستعمل لتوسعة الأوعية الدموية وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، ويصنع منه مربى نافع في الأمراض الصدرية. ويعتبر من البهارات بينما لا يعتبر الخولنجان من البهارات. ويتم الحصول عليهما من عند العطارين.
- والخولنجان يسنى خولنجان لدى العطارين والزنجبيل زنجبيل والسنبل هو ثلاثة أصناف هندي ورملي وجبلي. والسنبل الرومي يسمى "ناردين" وتجده عند العطارين بأحد الاسمين. أما فوائد كل منهم فالزنجبيل والخولنجان تأثيراتهما متشابهة حيث إنهما من فصيلة واحدة وهما طاردان للغازات أو الأرياح وملطفان ومنبهان. وأما السنبل فهو يفيد الكبد وفم المعدة الملتهب، ويدرُّ البول، ويجفف الرطوبات ويقطع النزيف، ويسكن الغثيان.





الموضع الاصلي : الخولنجان Zingiberaceae // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: سلسبيل بوثينة


توقيع : سلسبيل بوثينة




الخولنجان Zingiberaceae Ouuuso10
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ................... عدُدُ حًبّٱتُ ٱلمطٌر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ............ عدُدُ ٱلرمل وِ ٱلحًجَر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ......... عدُدُ أوِرٱقَ ٱلشّجَر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ..... عدُدُ أنٌفُٱسً ٱلبّشّر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ عدُدُ ٱلزهر وِ ٱلثًمر
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ********
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ******
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ****
أسًتُغّـفُر ٱللۂ **
أسًتُغّـفُر ٱللۂ ٱلذٌيّ لٱ إلۂ إلٱ ۂوِ ٱلحًيّ ٱلقَيّوِم وِأتُوِبّ اليه



الخولنجان Zingiberaceae Empty14.11.14 16:08
المشاركة رقم:
...::| مشرف |::...
...::| مشرف |::...

محمد وهب سراج

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 9970
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
الجنس : ذكر
المهنة : الخولنجان Zingiberaceae Studen10
نقاط : 13869
السمعة : 25
العمر : 24
الخولنجان Zingiberaceae Fmchro10
الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: الخولنجان Zingiberaceae


الخولنجان Zingiberaceae


♥ شكرا لك على الموضوع الجميل والمفيذ ♥
♥ جزاك الله الف خير على كل ما تقدمينه للمنتدى ♥
♥ ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر ♥




الموضع الاصلي : الخولنجان Zingiberaceae // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: محمد وهب سراج


توقيع : محمد وهب سراج




الخولنجان Zingiberaceae Uouo110
الخولنجان Zingiberaceae Ouuuso10



الــرد الســـريـع
..





الخولنجان Zingiberaceae Collapse_theadتعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى