منصورة والجميع
هذه الرساله تفيد بانك غير مسجل للتسجيل
اضغط هنا


الرئيسيةالتسجيلس .و .جمكتبة الصوردخول

أهلا وسهلا بك في منتـديات منصورة والجميع.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقومبالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه

منصورة والجميع

إسلامي ثقافي نعليمي ترفيهي عام
 
28.08.18 20:05 من طرف  منصورة كتب: سلة ورد لتزين المواضيع:: 12.07.18 18:38 من طرف  منصورة كتب: اللهم احسن خاتمتنا وتجاوز عن سيئاتنا .. اللهم آمين يا رب العالمين:: 18.02.17 14:03 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم إنا نسألك الجنة وما قرب إليها من عمل ونعوذ بك من النار وما قرب إليها من عمل اللهم آمين يا رب العالمين:: 05.06.16 21:35 من طرف  أمير الاحساس كتب: كل عام واعضاء المنتدى بخير بمناسبة شهر رمضان الكريم ...من منتديات روعة المعاني:: 03.05.16 16:39 من طرف  محمد وهب سراج كتب: اللهم صلي على سيدنا محمد بعدد خللقك وزنة عرشك ورضا نفسك ومداد كلماتك ... آمين:: 27.05.16 15:22 من طرف  بنت الرمال الذهبية كتب: الف الف مبرووووووووووووووووووك الستايل الجديد ويا رب من افضل لافضل:: 30.09.15 13:36 من طرف  خلود على الحــدود كتب: كل عام وانتم بالف خير اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات اللهم اغفر لامواتنا واموات المسلمين كافه مع كامل التحية والتقدير::

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك مواد سامه في ملابس الاطفال
شارك اصدقائك شارك اصدقائك طريقه تسلية طفلك أثناء زياره الطبيب
شارك اصدقائك شارك اصدقائك القرع فوائد غذائية و صحية لا تقدر بثمن
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شرح درس المنادى وأنواعه
شارك اصدقائك شارك اصدقائك تركيا تواجه مهمة محفوفة بالمخاطر فى إدلب ربما تكون كارثة إذا فشلت
شارك اصدقائك شارك اصدقائك استطلاع يكشف تراجع شعبية ماكرون خلال سبتمبر الجارى
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شرح درس اسم التفضيل بالأمثلة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك صعوبات التغذية لدى المعاقين بالشلل الدماغي
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اول من صنع الدروع لباس واقي يرتديه الجنود
شارك اصدقائك شارك اصدقائك فضل حسن الخلق
اليوم في 10:55
اليوم في 10:54
اليوم في 10:53
اليوم في 10:48
اليوم في 10:48
اليوم في 10:48
اليوم في 10:48
اليوم في 10:47
أمس في 19:19
أمس في 19:14
سعد بن صالح
سعد بن صالح
سعد بن صالح
سعد بن صالح
سعد بن صالح
سعد بن صالح
سعد بن صالح
سعد بن صالح
منصورة
عابرة سبيل

منصورة والجميع :: اقسام الاسرة :: المطبخ العربى

شاطر

02.07.14 22:08
المشاركة رقم:
...::|مدير منتدى صديق|::...
...::|مدير منتدى صديق|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 8510
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : ذكر
المهنة :
نقاط : 17702
السمعة : 94
العمر : 33
المغرب
http://admin.ahladalil.com/
مُساهمةموضوع: وصفه الشوكولاته


وصفه الشوكولاته


مقادير
٢ ملعقة كبيرة دقيق
١⁄٢ كوب حليب سائل
١⁄٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
٧٥ غرام شوكولا سوداء، مقطعة
١⁄٤ كوب زبدة
١ ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيلا، سائلة
٤ صفار البيض
٤ بياض البيض (زلال البيض)
رشة ملح
سكر بودرة للزينة
طريقة تحضير
١. يحمى الفرن على درجة حرارة 180.
٢. يدهن 5 قوالب سوفليه بالزبدة، يرش الكاكاو على جوانبها جيداً ويوضعوا جانباً.
٣. في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، توضع الزبدة، الدقيق، الكاكاو ويخفقوا بالخفاقة اليدوية حتى تذوب الزبدة.
٤. يضاف الحليب، السكر والفانيلا إلى القدر، يحركوا لمدة دقيقتين ليتجانس الخليط ثم يرفع القدر عن النار، يسكب الخليط في وعاء ويوضع جانباً.
٥. في قدر آخر على النار، توضع قطع الشوكولاته في حمام مائي وتحرك حتى تذوب ثم يرفع الوعاء عن النار.
٦. يضاف صفار البيض إلى الشوكولاتة ويخلطوا جيداً ثم يوضع خليط الدقيق فوق خليط الشوكولاتة تدريجياً، يحركوا جيداً حتى يتجانس الخليط ويوضع الوعاء جانباً.
٧. في وعاء صغير، يخفق بياض البيض مع الملح بالخفاقة الكهربائية للحصول على خليط أبيض كثيف وخفيف مثل الكريما.
٨. يوضع بياض البيض فوق خليط الشوكولاتة تدريجياً مع التقليب بالملعقة بهدوء حتى لا يهبط بياض البيض.
٩. يوضع خليط السوفليه داخل القوالب حتى يصل إلى ثلثي القالب ثم تدخل إلى الفرن الساخن لمدة 18 إلى 20 دقيقة.
١٠. تخرج القوالب من الفرن، تزين بالسكر البودرة ويقدم سوفليه الشوكولاته ساخناً.
اقتراحات
التقليب بالملعقة بهدوء حتى لا يهبط بياض البيض، مرحلة مهمة كثيراً لإدخال الهواء بالخليط حتى يرتفع خلال الخبز.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




الموضع الاصلي : وصفه الشوكولاته // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: ابن المغرب البار


توقيع : ابن المغرب البار




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


03.07.14 17:01
المشاركة رقم:
...::|عضـو مميز|::...
...::|عضـو  مميز|::...


إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 246
تاريخ التسجيل : 01/03/2010
الجنس : ذكر
المهنة :
نقاط : 3672
السمعة : 2
العمر : 24
الجزائر
مُساهمةموضوع: رد: وصفه الشوكولاته


وصفه الشوكولاته


بارك الله فيك على الموضوع المفيد
نرجو المزيد من تالقك
مع كامل لتحية والتقدير




الموضع الاصلي : وصفه الشوكولاته // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: جمال الوهراني


توقيع : جمال الوهراني





03.07.14 17:11
المشاركة رقم:
...::|كبار الشخصيات|::...
...::|كبار الشخصيات|::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 1457
تاريخ التسجيل : 16/05/2013
الجنس : انثى
المهنة :
نقاط : 4166
السمعة : 10
العمر : 19
غير معروف
مُساهمةموضوع: رد: وصفه الشوكولاته


وصفه الشوكولاته


طرح في غايه آلروعه وآلجمال 
سلمت آناملك على الانتقاء المميز
لاتحرمنا جديدك القادم الشيق 
بالتويق




الموضع الاصلي : وصفه الشوكولاته // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: خلود على الحــدود


توقيع : خلود على الحــدود





03.07.14 17:45
المشاركة رقم:
...::| مشرفة |::...
...::| مشرفة |::...

avatar

إحصائيةالعضو

عدد المساهمات : 4002
تاريخ التسجيل : 22/08/2011
الجنس : انثى
المهنة :
نقاط : 7676
السمعة : 7
العمر : 27
لبنان
مُساهمةموضوع: رد: وصفه الشوكولاته


وصفه الشوكولاته


في سماء الإبداع حلقت
ولأجمل موضوع طرحت
لا تحرمنا من تميزك وإبداعك
دمت بحفظ الله ورعايته





الموضع الاصلي : وصفه الشوكولاته // المصدر : منتديات منصورة والجميع // الكاتب: بهجة العمر


توقيع : بهجة العمر




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الــرد الســـريـع
..





تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى